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Recette d’automne : la Sauce aux chataignes Solognotes

Par fermedecourcimont
Dernière mise à jour : Jeudi 24 octobre 2013

Parfaite pour accompagner volailles et gibiers : Ingrédients : 15 cl de fond brun 3 cl de vin rouge 1 échalote 1 gousse d’ail 80g de marrons cuits 5 cl de crème fraîche liquide 1 noix de beurre 1 trait de jus de citron 1 branche de thym Sel et poivre du moulin 1 Ciselez une [...]

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