Archives pour juillet, 2014

Cap sur la Poire d’Olivet

Par fermedecourcimont
Dernière mise à jour : Samedi 19 juillet 2014

La poire d’Olivet désigne une eau-de-vie de poire renommée, contenue, avec une poire entière, dans une bouteille. L’eau-de-vie de poire, obtenue à partir de poires williams (variété très fruitée) du canton d’Olivet, soigneusement sélectionnées, broyées, puis mises à fermenter avant la distillation, sortira à 65 ° de l’alambic. Seconde étape : la “cueillette” des bouteilles [...]

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Cap sur l’Open Generali 2014

Par fermedecourcimont
Dernière mise à jour : Samedi 5 juillet 2014

Les compétions 2014 commencent. La Ferme de Courcimont souhaite une bonne chance à toutes les cavalières et cavaliers!!

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