Archives pour juin, 2013

La sologne, une entité écologique et naturelle unique

Par fermedecourcimont
Dernière mise à jour : Vendredi 28 juin 2013

La Sologne, terre prisée, a connu bien des évolutions au travers du temps et des civilisations. Comment cette région particulière s’est transformée ? Comment la nature et l’Homme ont-ils façonné cette terre verte et sauvage ? Ce dossier vous fait découvrir les faces cachées de la Sologne. Découvrez l’Histoire de cette région exceptionnelle. http://www.parcs-naturels-regionaux.tm.fr/upload/doc_telechargement/grandes/UP029%20SOLOGNE.pdf

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Le Mouton Solognot

Par fermedecourcimont
Dernière mise à jour : Lundi 24 juin 2013

Le mouton solognot, un animal de taille moyenne, à la tête fine découverte, à la peau châtain et à la toison bise, est de nos jours relégué à des “missions” de défrichage, bien que sa laine et sa viande soient valorisées localement. Bien adapté aux sols pauvres et humides de Sologne, cet ovin (d’un poids [...]

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A chaque saison, ses fruits et légumes

Par fermedecourcimont
Dernière mise à jour : Mardi 18 juin 2013

Dans un contexte socioculturel où la forme et le bien-être s’illustrent comme de réelles tendances, manger équilibrer devient une quête quotidienne. Manger sain pour faire du bien à son corps et se faire du bien est désormais une priorité. Depuis quelques années, après l’engouement et le succès des fastfoods, apparait une volonté de la part des individus [...]

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Idée visite : La Maison du Cerf

Par fermedecourcimont
Dernière mise à jour : Jeudi 13 juin 2013

“Située en plein cœur de la Sologne, à Villeny dans le Loir-et-Cher, la Maison du Cerf est un musée pédagogique dédié au “Roi de la forêt”. Le cerf est un animal commun en France, cependant, peu de personnes le connaissent vraiment. A travers la visite, nous souhaitons faire partager notre passion pour cet animal mythique [...]

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Idée recette : Gigue de chevreuil à la Solognote

Par fermedecourcimont
Dernière mise à jour : Lundi 10 juin 2013

Préparation 1 gigue de chevreuil – armagnac – farine – beurre. Pour la marinade : 1 bouteille de vin rouge corsé – 4 gros oignons – ail – persil – thym – laurier – poivre en grains – sel –1 cuillère à soupe d’huile – 1 cuillère à soupe de vinaigre. Préparer la marinade. Y [...]

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Le nouveau spectacle équestre du Château de Chambord 2013

Par fermedecourcimont
Dernière mise à jour : Vendredi 7 juin 2013

              Retracez l’histoire d’un des plus célèbre Château de la Renaissance française au rythme des chevaux. Acrobaties, carrousel, “levade”, voltige, combat d’épées, comique… une salade d’émotions du début à la fin, pour un spectacle aux milles facettes. Signé Gonzague Saint-Bris, le spectacle vous fait découvrir de façon attrayante Chambord au [...]

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Les Nuits de Sologne, un évènement incontournable

Par fermedecourcimont
Dernière mise à jour : Lundi 3 juin 2013

“Parti d’un rêve, ce projet fou, ce pari audacieux est devenu bien réel, grâce au travail acharné d’une poignée de passionnés. Nuits de Sologne est aujourd’hui un événement pyrotechnique incontournable qui fait rayonner le nom  Sologne bien au-delà des frontières du département et de la région. Le public, conquis et émerveillé, communique toujours plus son [...]

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