Archives pour mars, 2013

Idée de visite : La Maison des Etangs de Saint Viâtre

Par fermedecourcimont
Dernière mise à jour : Vendredi 29 mars 2013

A deux pas du village de vacances la maison des étangs de Saint-Viâtre est un excellent point de départ pour découvrir cette région magnifique qu’est la Sologne des étangs (Loir et Cher). Au coeur d’une commune riche en patrimoine historique (ne comptant pas moins de 135 étangs), la maison des étangs présente une approche historique [...]

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Idée recette : La terrine Solognote

Par fermedecourcimont
Dernière mise à jour : Samedi 23 mars 2013

Ingrédients 2 oignons blancs nouveaux 2 échalotes 1 gousse d’ail 50 g de foie de volaille 50 g de foie de canard 50 g de coeur de canard 50 g de gésiers de canard 100 g de filet de pintade 2 c. à s. de cognac 150 g de mélange de champignons des bois (trompettes [...]

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Tarte fine entre Sologne et Val de loire

Par fermedecourcimont
Dernière mise à jour : Vendredi 15 mars 2013

INGRÉDIENTS 4 œufs « Parole d’éleveurs » + 1 jaune pour la dorure 20 girolles Solognote 8 asperges vertes de Tigy 1 fromage de chèvre cendré (type Olivet Cendré) 2 pâtes feuilletées 10 g de beurre PRÉPARATION : Nettoyez les girolles, puis faites les revenir à la poêle avec une noix de beurre. Salez, poivrez [...]

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Promotion de fin d’année sur les séminaires

Par fermedecourcimont
Dernière mise à jour : Mardi 12 mars 2013

Spécial fin d’année 2013 Période du  1 novembre 2013 au 31 décembre 2013 En novembre et décembre 2013 le forfait semi résidentiel est à 67€ et le résidentiel à 77€ seulement!  N’hésitez plus et demandez nous un devis personnalisé de suite. Retrouvez nous sur : www.bedouk.fr

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Nouveauté séminaires 2013

Par fermedecourcimont
Dernière mise à jour : Mardi 12 mars 2013

La Ferme de Courcimont amplifie sa communication en direction des séminaires professionnels : Retrouvez nous sur : www.reunir.com Facile d’accès et idéalement située au centre de la France, La Ferme de Courcimont vous invite à organiser tous vos événements dans un cadre verdoyant, idéal pour réunir vos collaborateurs. Calme et tranquillité, rien de viendra troubler [...]

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Spécial séminaire : retrouvez la Ferme de Courcimont sur www.bedouk.fr

Par fermedecourcimont
Dernière mise à jour : Jeudi 7 mars 2013

Nouveauté 2013 pour toute demande de session, de séminaires professionnels vous pouvez maintenant nous retrouver suire le site n°1 de la réservation profesionnelle pour séminaires : www.bedouk.fr Notre page : http://www.bedouk.fr/la-ferme-de-courcimont,L67942      

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A l’origine du caviar Solognot

Par fermedecourcimont
Dernière mise à jour : Samedi 2 mars 2013

Les producteurs d’oeufs d’esturgeon se comptent sur les doigts des deux mains en France. Les quatre plus importants se trouvent en Aquitaine, rattrapés par celui qui fait encore office de petit nouveau sur le marché, le caviar de Sologne et la pisciculture Hennequart fondée en 1971.   Au départ, il s’agit d’une reconversion et d’un pari [...]

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